Thème : Durée :
Ingrédient : Saison :
 
  
Salade de fruits salée   

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Theme : Desserts

Pour 2 personnes
2 avocats, 1 banane, sel, poivre, 1 poignée d'airelles séchées, 2 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de sauce soja.

1. Peler et dénoyauter les avocats. Les couper en morceaux réguliers d'un centimètre.

2. Peler la banane et la couper en rondelles d'épaisseur d'un centimètre.

3. Couper chaque rondelle en quatre. Ajouter aux avocat.

4. Emulsionner l'huile et la sauce soja. Saler et poivrer.

5. Ajouter la sauce aux fruits.

6. Ajouter les airelles et déguster sans attendre.

Recette tirée du blog « http://chez-willow.net » animé par Nathalie Nagy-Kochmann.