• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 25 minutes
• Theme : Plats

Pour 2 personnes
5 tomates moyennes, 1 oignon, 15g+40g de beurre, 50g de farine, 30g de flocon d’avoine fin, sel, muscade

1. Eplucher, couper l’oignon et le faire revenir doucement dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive durant 10 minutes.

2. Pendant ce temps couper les tomates en quartiers puis ajouterez-les aux oignons et les faire cuire 1/4 heure.

3. Faire chauffer votre four à 150°C (th. 5).

4. Pendant que les tomates cuisent faire le crumble : Dans un saladier mélanger le beurre, la farine et les flocons d’avoine. Assaisonner.

5. Dans un plat à gratin, mettre les tomates dans le fond du moule, puis disposer le crumble par-dessus.

6. Enfourner 15 minutes. Servir tiède ou chaud.